추천과리뷰

살림을 몇십 년 동안 해온 베테랑 주부라도 우리가 주방에서 사용하는 조리 도구에 대해 완벽하게 잘 알지 못하는 경우가 많습니다. 내가 무심코 편한 데로 사용해 온 방법 때문에 나와 내 가족들에게 본의 아니게 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 오늘은 올바른 조리도구 사용법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 라면엔 역시 양은 냄비? 우리나라는 예전에 연탄불을 주로 사용해 왔습니다. 연탄불은 화력 조절이 잘 안 되기 때문에 이런 어려운 환경에 얇은 알루미늄 냄비는 열전도가 빨라 약한 화력에도 물을 금방 끓이고 가격이 저렴해 예나 지금이나 많이 유통되고 있는 조리 도구입니다. 하지만 아니러니 한건 이 양은냄비의 유해성은 여러 언론을 통해 계속해서 기사화되고 있지만 업소나 가정에서도 계속 사용하는 곳은 많고, 심지어 레..