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2023년 1월부터 식품의 소비기한을 표시하는 소비기한 표시제도가 시행되었다는 사실을 아시나요? 1985년 유통기한이 도입된 후 38년 만인데요. 냉장고에서 유통기한이 지난 제품을 발견하고 버려야 할지 먹어도 될지 망설였던 경험이 다들 있으실 겁니다. 그리고 유통기한을 마치 섭취기한처럼 여겨 하루이틀 지난 제품을 버려 우리도 모르게 자원을 낭비하고 있었는 지도 모릅니다. 그래서 오늘은 새롭게 시행된 2023 식품 소비기한 표시제도와 식품별로 기간이 얼마나 변경이 되는 건지 알아보겠습니다. 목차 유통기한과 소비기한의 차이점 유통기한 우리에게 익숙한 유통기한은 판매가능 기한을 영업자에게 알려주는 제도이다. 제품의 제조일로부터 소비자에게 유통 및 판매가 허용되는 기한을 말하는 것이다. 소비기한 식품을 안전하게..