
가을철 고구마를 수확하는 계절... 저는 농사를 짓는 지인이 여럿 있어 해마다 고구마가 풍년입니다. 하지만, 매일 고구마만 먹고사는 것도 아니고 쪄먹고 구워 먹는 것도 한두 번 이더라고요. 간단하게 조리해서 맛있게 먹는 방법이 없을까 찾아보다가 몇 년 전부터 고구마칩 요리를 자주 해 먹기 시작했습니다. 장담하건대, 요즘 입맛에 길들여진 어린아이들도 무척 좋아합니다. 작년 입맛 까다로운 조카가 놀러 와서 먹어보더니, '왜 이렇게 맛있지?" 하며 계속 집어 먹길래 남은 걸 다 싸서 보내줬던 기억이 있네요. ㅋ 게다가 만들기도 간단하면서 고구마를 빠르게 소비할 수 있는 방법이라 생각해요. 그런데 단점이라면 많이 먹으면 살찝니다. 모든 음식이 그렇겠지만, 정말 자꾸만 손이 가거든요. ㅠㅠ 그럼 고구마칩 간단 레..
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2023. 11. 28. 13:52
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